アタシのサイトフィッシングにて、かかせない相棒。
「餌木イカ名人、Ｒ2の2.5号、九州スペシャル」
小さいのを数釣りするのがスキ、見えイカを釣るのがスキ、竿もそれを投げるにちょうどよい硬さという、もう、とってもお気に入りの一品なのだが。
先日、北の方に遠征する前に大手釣具店に行ったら、これがみあたらない。
あれれ？？？？
と思ったのだが、その後継と思われるものを発見。
「餌木イカ名人ＲＳ」
予備が必要だったので仕方なくこれを買ったのだけど・・・・。
やっぱ違う。
新製品、目玉の飛び出しがなくなり、埋め込み目玉となった。目玉が飛び出しているのが愛嬌があって好きだったのだけど、これって不人気なのかなぁ・・・。シルエットは、近いような気もするのだが、よく見ると、新しい方は、鼻先が若干細く、胴体がやや太い。「ケツがでかいせいでアタマが小さく見えるおねいさん」って、結構好きなんだけど、餌木の場合はどうなんだろ。
もちろん、先日の遠征で、一応は使ってみた。場所が場所なだけに、何杯かはかけることができた。しかし、シンカーの形が鋭角であるせいか、その「お好みおねいさんのシルエット」のせいか、ダートが切れすぎる。「きびきびした動き」がお好みな人にはよいのだろうけれど、Ｒ２には「ややのんびりした」動きを求めていたアタシにとっては、やや不満足。まあ、釣れればいいじゃん、と言ってしまえばそれまでなんだけど、見えてる釣りに使う道具であるからして、ちょっとしたお好みに合致するかしないかってのはやっぱ大事なのだよ。
だから昨日、まだおいてあるかも。と、老舗の釣具店へ。
な。なんと！
処分セールで５００円/個で売っているではありませんか！！！！！
えええええ！！！！！
（安くてウレシイ、ホントに廃盤でカナシイの、相反する感動）
と、興奮したのはほんの一時。（ホントに声がでてしまった。ハズカシイ）
しかし。
ないのだわ。
いとしの2.5号。
あるのは3号以上のサイズばかり。
「処分セール」と書いたポップには、2.5号もあったような表現が。
ありゃりゃ。まちっと早く来るんだった・・・・・・。
あ～～あ。ツイテナイ。
自分でビールを作ることのできるキットが売られていることは知っていた。
こういったキット（うまいビールの素ってやつ）が輸入されはじめた頃だったころだったか、アウトドアショップの店頭においてあったものを購入、こういったものが好きな親父に「作ってみ！」と、渡した。10年以上前の話。オヤジが作ったそれがどういう味だったのか、あまり記憶にないのだが、その後あまり作らなくなったことからして、それほどウマイものではなかったのかもしれない。
そんな記憶がある程度だったのだけど、菜園ブログつながりでお知り合いになった
まっくさん、自ビールを造っているというではないか。しかも、その、自分で造ったビール
、かなりウマイと書いてあるっ！
何度かそのページを拝見するに、なんだか自分でもやれるような気がしてきた。おまけに、かなりコスト的にもお値打ち感もありそう。初期投資に若干の金額が必要であるけれど、3缶同時に購入していれば、初期ロットは市販のビールと同じ額におさまるような計算。「あたしもやろ～～と思います」と、彼のブログコメントしたら、「なんでも教えてあげるよ～～～」てなお返事。
これは心強い！
と、適温がやってくる10月初旬を目標に、9月末に必要な道具一式を通販にて購入した。
購入先はこちら。ほんでもってとどいたのは・・・。
「箱は中古品を使います」とのことで、みたことのない酒の箱にて梱包されていた。
で、中身は
けっこう大きなもんである。これは発酵容器なんだけど、この中に温度計やら打栓器、王冠、比重計などが入っている。
同時に購入したモルト缶は以下の3つ。
もっともポピュラーといわれているらしい「エキスポートピルスナー」、もっともなじみがありそうな「ラガー」、もともと大好きな黒ビールが作れるらしい「マイナーズスタウト」。
缶の裏にはこんな裏書が。
原産はニュージーランドなんだそうな。
そうな。って・・・・。
実はアタシ、20年近く前に1年ほどニュージーランドに滞在したことがあるのだわ。
その時、「こっちでは自分でビール作る人がけっこういるらしいよ」というハナシを聞いていた。実際にそれを使っている人にはあったことはなかったのだけど、その原料であるモルト缶が町のスーパーの棚に並んでいるのは普通に見ていたわけ。
どういうデザインの缶だったかは記憶にないけれど、ニュージーランドから輸入されたモルト缶が今、アタシの手元にあって、これでビールを造ろうとしている・・・・って思うと、すんごくわくわくしたのだわ。
うひひひ。。。。。
と、にやにやしていた9月末。
最高気温が30度を切る10月になるのが待ち遠しかった・・・・・。
つづく。
それなりに地上部が大きくなったニンジンとごぼう。
こんな具合に、かろうじてごくわずかに日があたる場所なんだけど。
とりあえず試しぼり。なんとか、収穫できそうな雰囲気・・・かな。
先週ためしに掘ってみた端っこのニンジンよりは太くなっているような。
「ニンジンは最後の2週間で一気に太る」
らしいのだけど、やっぱそのとおりなのかも。
しかし、よく見たら、やっぱ明らかに株間が近いというか、
「せこさ丸出しの間引きの甘さ」が出てますね。
葉がりっぱなもんだから、地面の中が貧弱に見えて仕方ない。
とりたては甘いぞ～～という、ニンジン。
即洗って、かじって見せたら子供がマネしたんだけど・・・・。
嫌な顔してましたわ。
ガハハ！
恒例となった？北方面への秋合宿。
といっても、先週、タチを釣った堤防よりちょびっと向こう側なだけなんだけど。
それでもお泊りだからね、気分は合宿なのだよ。
で、一ヶ月前から根回ししてとった本年二回目の平日休み。
早朝からイカ釣りなのだ。
もちろん、夜明けから本命ポイントへ。
ここで一発そこそこのやつを釣って勢いをつけたいところ！
・・・・・・。
？？？？
なんかヘン。
3投目までアタリナシ。
なんで？
で、なんとかかかったのが4投目。
んんんん・・・・。
こんなんじゃ、近所で釣ってるのとかわりないぞ・・・・。
その次で
お約束の「目つきの悪いやつ。」
まあ、嫌いではないのですけどね。まちっとサイズが欲しいなあ・・・。
すっかり明るくなって、周りを見回したら墨跡だらけ。
あれ・・・・？
ひょっとして、この外灯下ポイント、夜通したたいたヤツがいるの？？？？
う～～ん。
ついてない・・・・・か。
で、移動した、本命ポイント二箇所目は濁り強く（そりゃそうだ、前日まで雨続き）
風も強く、釣りにならない。
仕方ないので、風浦を探して新規開拓。
結局はコロッケ拾いになるのだけど。
それでも、こんなのを見つけると
（ブイの左側に見えるかなぁ？偏向グラスごしでも、なかなか画像はうまくいかない）
ひざ立ちして、隠れたフリして小さいエギをぴしっ！
結局、金曜の朝から土曜のお昼まで、明るい時間でのイカ釣り、
こんなのを21杯。
はじめの2杯以外はすべてサイトフィッシング。
こりゃまた、「見えなきゃ釣れない病」になったような。
さて。
夜は夜で一応、フライフィッシング。
17,8センチの豆アジが入れ食い。
タナがころころかわるのでめんどくさいのだけれど、まあ、
釣れるんだからよしとしましょ。
この地方名物「メタボアジ」には程遠いけど、4番ロッドでかけるから
そこそこ楽しいですわ。
雨風強い中でよぉやるわぁ・・・・
って思ってたら、「大口から来ました」というおじさんから
「好きですねぇ・・・・・」
と言われてしまった。
即「お互い様ですがね！」と応えて二人で爆笑。
夜は、雨が上がるまでの2時間、朝起きて1時間の合計3時間で
アジ33尾+ムツ4尾がクーラーに入った。
ムツも大きければウマイんだけどな・・・・・
豆アジよりは大きいけれど、それでも20ｃｍサイズ。
やっぱ、まちっと大きいやつを釣りたい。
合計37尾をさばくだけで3時間かかったがよ。
アジは6尾が刺身、27尾がフライ。ムツも。
ぜいごとって、3枚におろして腹骨すいて、ピン骨までとって。
過保護だ・・・とも思いながら、ついつい。
身は子供も一緒に。
骨は親がビールのアテに。
すし屋では、一晩水につけて残った身をほぐし、骨の中まで串をさして
余分なものをとりのぞき、完全に骨だけにして「骨センベイ」にするんだってね。
気が遠くなりそうだったので、肉がついたまま冷蔵庫で半乾燥させて揚げた。
それなりにうまいです。
ふう。
くりかえしますけど。
やっぱ、まちっと大きいアジを釣りたい。
あ。
イカもね。
先日作って冷凍したトマトソースを解凍。
メシを炊き・・・・
炒めて・・・・
オムライス。
食いかけ画像で申し訳ない。
気づいたらあっというまになくなってしまってたのよね・・・
ヨメ子供が食ってしまって、自分のを食い始めたときに画像をとり忘れてた
ことに気づいてしまいました。
ホントはケチャップではなく、トマトソースをかけたいところ。
それでもウマイですわ。
なんだかとってもゼイタクなオムライスって気がする。
ちょっと前のハナシなんだけど・・・・。
ラブリーさくら、生食出荷用に出せない、というやつをもらってきた。
生を3キロ。
出荷できないから、冷蔵庫に1週間ほど寝てた、という、彼らに言わせれば
「すんごくまずいトマト」
なんだけど・・・・。
そのまま食っても、
「ちょ～～～ウマイ」
甘いし皮は薄いし。
もらったその場で「ウマイウマイ」と食ってたら
「キミには味の相談はしないことにする」
と、言われてしまった。
いったいゼンタイ、生食用に出荷できるハウス産のらぶりーさくらちゃん、
どんだけウマイんでしょ？？？
うちでとれるやつはくらべもんにならんのだけど・・・・・。
ヘタをとり、フードプロセッサーに投入。
ぶい～～～ん！！
オリーブオイルでニンニクスライスを炒め、タマネギみじん切り600ｇを炒め、
ピューレを投入、ぐつぐつ。
はじめは、ピンク色の泡が・・・・
次第に泡の色がかわり・・・
泡が出なくなるまで約1時間。
塩コショウを投入し、「らぶりーさくらのトマトソース」完成！
4リットルほどできたので、3リットルはフリーザーバックに入れて冷凍。
残りで「具たくさんスープ」を作ってもらった。
これがウマイのなんのって・・・・
やや酸味が強いトマトソースなんだけど、かぼちゃとタマネギの甘さがうまい具合にミックスされて、バリウマでした。ビールは順調に熟成が進んだエキスポートピルスナー。我が家はペースが速いです。もう在庫が3本しかない・・・・。
万願寺とうがらしも赤くなるのだよ・・・
と、
言うので、時間をかければこちらでも実際に見ることができるかも・・・・と思い、種をとるつもりでひとつ残してみた。
ほんまに赤くなるんやね・・・・（結構感動！）
しかし、ここまで赤くなるのに、実がこの大きさになってから軽く1ヶ月は過ぎている。
種は十分成熟していそうだけど、これって食べたら辛いのかなぁ。
自家採種するつもりだからそのまま食えないのがつらいところだけど、
皮だけとって食ってみるかな。
って、まだ収穫せずにそのままぶら下げてるんだけど。
ぼちぼちとろうか・・・と思ってたら、今週はずっと雨が続くような気配の鹿児島県地方。
来春に向けての準備。
「落ち葉堆肥」を作ろうと、ぼちぼち作業を進めている。
「やさい畑」に何度も出てくる「冬の作業」
「枠」の大きさに悩んだが、費用の面からコンパネ1枚ですませたかったので
一片が90ｃｍｘ45ｃｍに。コンパネは90ｘ180の規格なのでちょうど収まる。
落ち葉ならなんでもいいのかと思い、はじめは近所の公園のさくらの落ち葉を拾っていたのだが、ヨメの実家の庭のケヤキの葉が「ゴミ」として出てきた。
自治体指定のゴミ袋をわざわざ買って、庭の落ち葉を捨てるのは「もったいない」という理由もあるらしいのだが、あたしも落ち葉拾いをしなくてよいのでもらうことに。って、ゴミ袋の代金よりも、ガソリン代の方が高いような気もするんだけど・・・。
もちろん、落ち葉そのまんまなので、かなりかさばる。
（上の画像以外に、既に6袋分投入している。）
だからみんなで踏み踏み。
踏んでいると結構「かさ」が小さくなってくるんだけど・・・・・
左の子は足が埋もれて動けなくなってますな。
この後、水をかけて発酵の素を。
コイン精米所に行けば無料でわけてくれる、ってなハナシを聞いたことが
あったのだけど、今回はスーパーで購入。￥68/ｋｇだそうです。
正直言ってどのくらいの量の米ぬかが必要なのかわかんないんだけど・・・
7日目、外気温17度で、内部（というか、結構下の方）が35℃くらい。
まだヌカがそのまま出てくる状態だから、これからだとは思うのだけど、やっぱ
大量に入れないと「やさい畑」に書いてるとおり、70℃近くまでは
あがらないのかな～～～。
肥料、というよりは「土つくり」のつもりなので、動物性たんぱく質は投入しない予定。2週間おきくらいに切り返しをすれば来年の4月頃の定植時期には間に合う・・・・・という計算なんだけど、どうなることやら。
次はいつになることやら・・・・・・・
なんて思ってはいたのですが。
もう終盤か・・・・というハナシであるのに、懲りずに行ってきました。
タチ、結構うまかったからねぇ・・・気張ったのよ。
で、例によって3時起床に成功。
で、例によってマクドでコーヒーのＭ。
で、例によって、今回も5本。
で、例によって・・・・・
ではなく、先週よりもひとまわりサイズダウン。かろうじて指3本サイズ平均。
あたしの六番ロッドで「お！いい型！」と感じる3.5本サイズは1本だけ。
おまけに連続ヒット＆追い食いはナシ。
しぶい・・・というよりも、個体数が随分と少なくなっているような。
同じ場所で外に投げているルアーマンはおらず、ちょっと離れたところで
内側に投げているルアーマンが3人。
うち、ひとりが3本釣っていたが、どれもアタシのよりも太いサイズだった。
表層棒引きのように見えたけれど、そこまでは細かく聞かず。
で、例によって、帰りにコロッケを拾って帰る。
堤防にひとりも釣り人がいない、という港だったのだけど、堤防にはイカの気配なし。
やはり、得意の船たまりでひろって歩いた。いることはいるので8時～12時と、
だらだらと4時間も投げたおしてしまった。
コロッケ～200ｇサイズを結局8杯。うち、二杯はあまりに小さかったので、
「らしくない」が、リリース。6杯のお持ち帰り。
で、例によって、タチはあぶり。
今回は思い切り手抜き。
皿に皮付き刺身を並べ・・・・
あぶった。
ま、こんなもんでよかろ。ってな感覚。
十分ウマイです。処理が早いのがなによりの魅力か。
焼き芋を作ってみた。
焼き芋用の「鍋」を使用。ホントは中に「焼き芋用の石」を入れたかったのだけど、手に入らずにそのまんま。おまけに、普通の七輪をもっていないので、いつもの「焼き鳥秋刀魚七輪」にて。なんだか熱効率悪すぎるような気がするゾ！
一度火をつけたらそのまんまほたくっておけばよい・・・・・と思っていたのだが、石が入っていないからか、途中で芋を回さないと焦げてしまう。冬にストーブの上に置いてるときも回してたっけ・・・・・？
それでも。
できた。
左が裏庭で獲れた安納芋、右が子供が幼稚園の遠足で掘ってきた普通の芋。
もちろん見た目も違うのだけど、味がこんなに違うのか・・・・と、びっくり。
おそらく、普通の芋も、それだけ食ったらそれなりにウマイと思うのだが、
安納芋と食べ比べたらその差は歴然。甘さが全然違う。
こりゃまた一軍登録選手のようですよ、安納芋さん！
